La Consiglieria 2019 - Apeiron Edizioni, la casa editrice senza confini

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LA CONSIGLIERIA 2019 GUIDA GASTRONOMICA NON CONVENZIONALE
Gourmet
Data di Pubblicazione: Dicembre 2019
EAN: 9788896884324
ISBN: 8896884324
Pagine: 136
Formato: brossura
Trama del libro
E così siamo arrivati a quattro! Quattro libri di racconti enogastronomici in quattro anni.Come nei volumi precedenti i ristoranti e il paesaggio circostante, gli chef e le brigate, i piatti e le ricette, i prodotti e le provenienze, le storie e imiti, la cronaca e i sogni, tutto trova occasione per germogliare nel “terreno”fertile dell’autrice. Così, anche quest’anno, Nieva Zanco ha percorso l’Italia in lungo e largo alla ricerca di “indirizzi” da raccontare.Dieci mesi di viaggio ed oltre 100.000 km percorsi si sono tradotti in 50 racconti più un finale inaspettato, strutturato come una matrioska, dove i nomi noti ed i volti nuovi della ristorazione italiana sono stati trattati come i tasselli più pregiati di quel mosaico di emozioni golose che è la ristorazione eccellente.Da gustare tutto d’un fiato, questa è La Consiglieria. Guida gastronomica non convenzionale 2019.
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